Khoi-er Mowa or Murki Recipe ( Pujo/Vog ) 

Hello everyone, I'm Mrs. Sandhya, going to make today traditional style ( pujo/vog) khoier mowa.We are make this for you with some basic & easy steps. Watch out this video till the end, definitely you will love this.

 প্রয়োজনীয় উপকরন : 

১) খই ( পরিমানমতো )
২) গুড় (পরিমানমতো )
৩) এলাচ ( পরিমানমতো )
৪) আদা বাটা ( পরিমানমতো )

 রান্নার প্রনালী :  প্রথম র্পযায়ে, একটি কড়াইতে পরিমানমতো আঁখ গুড় নিয়ে কিছু সময় ধরে করে পাক করতে হবে ! ভালোমতো পাক দেওয়ার পর crushed এলাচ দিয়ে ভালোভাবে ফোটাতে হবে ! কিছুক্ষন ফোটানোর পর আদা বাটা দিয়ে আরও কিছুটা সময় পাক করে নামিয়ে নিতে হবে !

                                               দ্বিতীয় পর্যায়ে, একটি পাত্রে পরিমাণ মতো খই নিতে হবে ! এরপর, অল্প অল্প গুড় সহযোগে সম্পুর্ণ ‌খই মাখিয়ে নিতে হবে ! ( গুড় গরম থাকা অবস্থায় সম্পূর্ন কাজটা করতে হবে ) !
এরপর, মোয়ার আকারে বানিয়ে নিলেই খই এর মোয়া বা মুড়কি তৈরি !

 বিঃদ্রঃ  পরবর্তী রেসিপির জন্য আমাদের চ্যানেলটি সাব্সক্রাইব করতে ভুলবেন না | সঙ্গে থাকুন | আমরা আসছি আরও সহজ এবং মজাদার রেসিপি নিয়ে আপনাদের জন্য |
________________________________________________________________________________

At 'Village Cooking By Sandhya' we document the food of Village. We Cook Purely Bengali
Traditional Recipes with the proper village atomosphere. All the Recipes prepared in our home
kitchen.

While we share some of the classic recipes with you ( Who doesn't love Muri Ghanto, Chingrir
Batichachhori etc. ) after see our videos will definitely happen mouth – watering )

With this project, Village Cooking By Sandhya, we hope to illustrate such preparation and make
them easy for those who are not interested in cooking & eating. This channel is a Effort of Love
& Support of All of You. It is handeled by Mrs. Sandhya & Others. All the content on this site (
including all the texts, music, videos & link etc. ) is Copyrighted to Village Cooking By Sandhya.

Channel Content : Traditional Bengali Recipes
Location : Kolkata, West Bengal, India

  Follow us on ©   

↳Website - sandhyacook.blogspot.com
↳Instagram - instagram.com / villagecooking_by_sandhya
↳Facebook - facebook.com / village cooking by sandhya
↳Twitter - twitter.com / by_sandhya

 See the Full Making Procedure -